Ο καρκίνος του στόματος αναφέρεται σε κακοήθεις όγκους που αναπτύσσονται στο στόμα ή στις γύρω περιοχές, όπως οι χείλες, οι γλώσσες, τα ούλα, οι παρανυχίδες, οι μυς της στιάχτης, οι σάλιγγες, οι σιαγόνες και οι γνάθοι. Ο καρκίνος του στόματος μπορεί να είναι ένας από τους πιο σοβαρούς τύπους καρκίνου, καθώς μπορεί να επιδεινώνεται γρήγορα και να εξαπλώνεται σε άλλα μέρη του σώματος.

Οι κύριοι παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο του στόματος περιλαμβάνουν το κάπνισμα, τη χρήση αλκοόλ, την έκθεση στον ήλιο για τον καρκίνο των χειλιών, την άσχημη στοματική υγιεινή, την ανεπαρκή διατροφή και την έκθεση σε ορισμένα ιογενή παράγοντες όπως οι ιοί HPV (ανθρώπινος παπιλλώματος ιοί).